Menu

中航服务热线0571-28805829 138-5808-3648

ISO22000食品安全管理体系

一、ISO22000食品管理体系认证简介

        HACCP是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。
     在食品业界,HACCP应用的越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织(ISO)与其他国际组织密切合作,以HACCP原理为基础,吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容,形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。国际标准化组织于2005年9月1日发布ISO22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》,2006年7月1日等同采用ISO22000:2005的国标GB/T22000-2006发布实施。 ISO22000的产生,统一了全球执行食品安全危害分析与关键控制点(HACCP)系统的管理体系标准,保证了它不会因国家或涉及的食品不同而不同。采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,同时将HACCP计划及其前提条件——前提方案动态、均衡的结合。

二、建立ISO22000食品安全管理体系的益处

  1.  增强顾客消费信心,更有效地维护消费者的利益
  2..  改善组织内部营运,降低产品损耗 ,提高控制食品安全的能力
  3.  将管理集中于关键点上,预防更为有效
  4 . 出现问题容易追溯,分清责任,减少纠纷
  5.  增强组织的品牌优势,提高组织市场竞争力
  6.  达到或超越消费者及政府的要求

三、中航认证的优势

1. 专业优势:
国内少数成立食品事业部的认证机构之一,拥有20余名食品工厂质量或生产经理背景的专业技术人员。食品工程专业人员从事从农场到餐桌的整个食品链的认证;拥有康师傅、统一、旺旺、小王子食品、中粮等一批优质食品客户,能共享业界成功经验。

2.服务优势
机构建立了客户分级管理和客户经理制,指定专门人员对接企业需求,能有效快速地解决客户需求,能更快地沟通及颁发认证证书。

0571-28805829 138-5808-3648